Gula jawa dengan tekstur yang mantap, warna kuning cerah tentu menarik bagi ibu-ibu. Tetapi hati-hati terhadap gula jawa yang mengandung pengawet tak aman seperti sulfit dan turunannya karena berbahaya bagu keshatan tubuh. Salah-salah ingin mendapatkan pemanis yang sehat, justru menjadi tersesat! Memang saat ini gula jawa (gula yang benar-benar berasal dari pulau jawa, terutama karesidenan [...]
Archive for August, 2010
Posted in 
Tags: 
Inilah alasan mengapa kita butuh coconut palmsugar (Javasugar)
August 30th, 2010 
Brownsugar Menurut Pengobatan Tradisional Cina (TCM/Traditional Chinese Medicine), kita semua membutuhkan rasa manis dalam hidup kita. Kita butuh lima rasa, yaitu: 1. Rasa Manis, 2. Rasa Asam, 3. Rasa Asin, 4. Rasa Pahit, 5. Rasa Pedas. Kelimanya digunakan untuk merangsang selera di lidah kita saat makan utama hingga mendapat “sensasi” kenyang (karena kelahapan kita dalam mengkonsumsi [...]
Hindari gula meskipun anda sehat!
August 24th, 2010 Brownsugar Kita masih ingat nasehat untuk menggosok gigi setalah makan, atau menjelang tidur, atau setelah makan cokelat, atau setalah mengkonsumsi makanan dan minuman yang manis (kadar gula tinggi). Nasehat ini juga bermakna bahwa kita harus mengurangi gula karena kita mendapatkan “gula” dari berbagai sumber dalam makanan harian kita. Kita tidak harus mengkonsumsi gula pasir (gula tebu) [...]
Tips sehat minum teh
August 19th, 2010 Brownsugar Kita tahu bahwa minum teh yang baik tidak menggunakan pemanis. Tetapi di beberapa negara, kebiasaan minum teh selalu ditambahkan dengan pemanis seperti gula tebu, gula jagung dan gula kelapa. Kebiasaan seperti ini dilakukan di Indonesia dan negara-negara asia tenggara lainnya. Padahal, minum teh dengan penambahan pemanis sebaiknya dibatasi karena ada batasan penggunaan gula. Memang minum [...]
Javasugar adalah nama merek coconut palm sugar yang 100% alami
August 13th, 2010 Brownsugar Coconut Palm Sugar adalah pemanis alami yang dibuat dari “Nira” (bahasa Indonesia) pohon kelapa (Cocos Nicifera), sebagai pemanis alternatif pengganti gula tebu atau pemanis buatan lainnya. “Nira” adalah getah yang diambil dari nektar pohon kelapa. Nira ini kemudian direbus (diuapkan) sampai kadar air di bawah 5%. Dalam proses penguapan, Nira tidak ditambahkan sesuatu apapun, misalnya [...]
Vaksin Meningitis, unsur babi dan “halal-haram”
August 5th, 2010 Brownsugar Selama ini jemaah haji asal Indonesia mendapat vaksin meningitis produksi perusahaan vaksin asal Begia. Namun belum lama ini komisi fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) mengeluarkan keputusan yang menetapkan vaksin tersebut haram karena dianggap terkontaminasi dengan bahan yang berasal dari babi. Sebenarnya, apa yang menyebabkan vaksin meningitis itu dinyatakan haram? Menurut Direktur Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan [...]
Muda bukan berarti bebas penyakit terkait kolesterol tinggi!
August 5th, 2010 Brownsugar Makanan bersantan, gorengan, atau menu-menu berlemak memang mengundang selera. Apalagi bagi mereka yang masih berusia muda dan gemar kuliner, menu nikmat tersebut bukanlah pantangan, melainkan suatu tantangan yang membawa kenikmatan. Meski demikian, kaum muda juga tetap harus berhati-hati karena menurut penelitian terbaru, tingginya kadar kolesterol membuat kaum muda rentan mengalami kerusakan pembuluh darah. Menurut riset [...]
