Konsentrasi sukrosa dalam nira segar kelapa adalah sekitar 12%, walaupun ini bervariasi antara pohon yang satu dengan pohon yang lain, tetapi konsentrasinya berkisar pada angka 10% sampai 14%. Gula seperti itulah gula sehat untuk pemanis masa depan.
Archive for the ‘Coconut Palm Sugar’ Category
Gula sehat itu tinggi gula kompleksnya sehingga “kurang” manis
February 1st, 2012 
Brownsugar 
Posted in Coconut Palm Sugar 
Tags: gula manis, gula sedikit manis, gula sehat, gula time release 
No Comments »
Gula Seperti Apalagi Yang Anda Cari Kalau Gula Pasir & Gula Jagung berbahaya Bagi Kesehatan?
January 30th, 2012 Brownsugar Para pemburu kesehatan bersedia membayar mahal demi mendapatkan sensasi “rasa manis” dari makanan dan minuman yang dikonsumsi. Ketika gula tebu (gula pasir) sudah di black list, kemudian HFCS (high fructose corn syrup) alias gula jagung juga dinyatakan berbahaya, pemburu kesehatan yang masih keranjingan dengan sensasi rasa manis terus mencari alternatif pemanis aman.
Gula sehat tak akan membuat anda gemuk!
January 27th, 2012 Brownsugar Banyak orang yang menghindari gula karena takut kegemukan. Bahkan ada yang ekstrim sangat menghindari karbohodrat. Padahal yang ia lakukan belum tentu membuat meraka menjadi lebih sehat atau langsing. Terus kenapa repot-repot diet ketat menghindari karbohidrat dan gula?
Posted in Coconut Palm Sugar Tags: diet gula, gula gemuk, gula sehat, gula time release No Comments »
Re-charge Otak Anda Dengan Gula Sehat!
January 26th, 2012 Brownsugar Minum minuman yang manis pada pagi hari dapat menjadi sumber energi otak yang baik jika menggunakan gula sehat. Pilihlah gula yang benar-benar sehat karena anda mengkonsumsinya setiap hari, rutin dan berkelanjutan bukan hanya setiap pagi, tetapi juga pada saat-saat anda melakukan aktivitas “ngopi”.
Hitung Berapa Banyak Gula Yang Anda Konsumsi Setiap hari?
January 24th, 2012 Brownsugar Pernahkah anda menghitung berapa banyak mengkonsumsi gula per hari? Satu sendok teh, dua sendok, atau bahkan 9 sendok teh? Mari kita coba hitung. Apabila pagi hari ini anda ngopi atau minum teh manis dengan tambahan gula sebanyak 3 sendok, kemudian siang di kantor minum kopi lagi dengan gula 3 sendok teh berikutnya malam hari minum [...]
Pengertian Indeks Glikemik dan Muatan Glikemik (Glychemic Load)
January 20th, 2012 Brownsugar Indeks glikemik (glycemic index/GI) Adalah besaran angka yang digunakan untuk mengukur kecepatan makanan diserap tubuh menjadi gula darah. Semakin tinggi indeks glikemik, semakin cepat dampaknya terhadap kenaikan gula darah. Cara menentukan indeks glikemik suatu makanan adalah dengan cara memberi subyek (manusia) diberi porsi makanan tunggal, kemudian gula darah mereka diukur setelah waktu tertentu. Itulah nilai [...]
Kenapa Gula Kelapa Lebih Sehat Dari Gula Aren?
January 19th, 2012 Brownsugar Apabila anda mencari informasi terkait nilai glikemik indek gula kelapa, atau gula merah atau gula jawa cukup mudah karena tersedia di banyak media, blog atau hasil penelitian yang diposting di internet misalnya disini. Gula kelapa memiliki indeks glikemik 35.
