Archive for the ‘Coconut Palm Sugar’ Category

GI_620_1

Kenapa gula “Javasugar” termasuk kategori gula “Sehat”?

Salah satu cara membantu mengendalikan gula darah adalah dengan mengonsumsi jumlah karbohidrat yang sama pada waktu-waktu tertentu setiap hari. Yang paling baik adalah mengonsumsi campuran karbohidrat kompleks dan sederhana.

GI_620

Gula tak sehat membuat organ tubuh anda “lelah”

Saya tak henti-hentinya menyarankan untuk mengkonsumsi hanya gula sehat saja. Caranya, secara perlahan tinggalkan gula tidak sehat dan digantikan dengan hanya gula sehat. Kenapa? Karena setiap hari anda sudah mengkonsumsi gula tidak sehat melalui makanan dan minuman yang anda beli secara instant.

gula_semut_500_1

Hati-hati, mungkin gula anda seperti ini…

Gula merah atau gula jawa atau gula kelapa mempunyai sifat yang berbeda dengan gula pasir atau gula tebu alias cane sugar. Selama ini sudah kita bahas bersama bahwa gula terbaik sampai saat ini adalah gula kelapa, bahkan jika dibandingkan dengan gula jagung sekalipun.

gula_semut_500

Inilah Standar Pemanis Yang Sehat Dikonsumsi Setiap Hari Versi Gulapasirmerah.com

Sejatinya, rasa manis adalah sensasi yang diterima oleh saraf di lidah setelah bereaksi dengan suatu senyawa yang dipertemukan dengan bantuan katalis.

gula_semut_500

Gula Jawa Murni Adalah Pemanis Alami Yang berfungsi Sebagai Antidiabetes

Lembaga Penelitian Pangan dan Gizi (FNRI) Departemen Ilmu dan Teknologi (Dost) Philipina telah menemukan sifat anti-diabetes gula kelapa alias gula jawa alias gula merah berbahan dasar nira kelapa. Dikatakan bahwa, gula kelapa tidak menyebabkan hiperglikemia atau gula darah tinggi karena memiliki indeks glisemik rendah (GI).

gula_500_2

Inilah Perbedaan Utama Gula Kelapa (Gula Merah) dan Gula Aren

Kita tahu bahwa gula aren berbeda dengan gula kelapa (sering disebut gula jawa atau gula merah) dalam hal :

gula_620_1

Sukrosa Menempati 85% Jenis Gula Pada Gula Kelapa

Konsentrasi sukrosa dalam nira segar kelapa adalah sekitar 12%, walaupun ini bervariasi antara pohon yang satu dengan pohon yang lain, tetapi konsentrasinya berkisar pada angka 10% sampai 14%.