Archive for the ‘Kayu Manis’ Category

cinnamon_javasugar_powder_300

Bagaimana kayu manis (cinnamon) membantu mencegah diabetes

Sebuah penelitian terbaru menunjukkan bahwa rempah-rempah yang umum digunakan dalam bumbu-bumbu masak di Indonesia yaitu kayu manis, dapat membantu mencegah dan “mengatur” diabetes. Bagaimana cinnamon dapat melakukan hal tersebut?

cinnamon_stick_javasugar_500

Kayu manis (cinnamon) bisa jadi alternatif pengganti gula pada minuman

Kayu manis merupakan salah satu rempah yang sering digunakan sebagai penambah rasa atau keharuman masakan atau minuman hangat. Tak hanya itu, kayu manis ternyata memiliki manfaat lain untuk tubuh. Apa sajakah?

cinnamon_stick_javasugar_500

Senyawa Bermanfaat Antikolesterol Dalam Kayu Manis (Cinnamon)

Kayu manis atau Cinnamomun burmanni memiliki aroma yang harum dan rasanya manis, sering dimanfaatkan sebagai pemberi rasa dan aroma pada minuman, kue dan lain-lain. Tetapi, tahukah anda kandungan kayu manis?

cinamon_javasugar_1

Tangkal Kanker Hati Ganas Dengan Kayu Manis (Cinnamon)

Kayu manis bukan hanya dikenal sebagai penyedap masakan dan pengharum makanan & minuman. Kayu manis ternyata mengandung senyawa aktif yang dapat menangkal kanker hati ganas, menurunkan kadar lemak dan kolesterol, serta menolong para pengidap diabetes melitus. Bagaimana memanfaatkannya?

Bagaimana Kayu Manis Menurunkan Gula Darah?

Mungkin anda bertanya, bagaimana kayu manis dapat menurunkan gula darah? Nah, kayu manis atau cinnamon memiliki kandungan berbagai senyawa kimia, yaitu minyak atsiri eugenol, safrole, juga kandungan sinamaldehyde, tanin, kalsium oksalat, damar, dan penyamak.